Pünktlich zum Sommeranfang steigen die Temperaturen ordentlich in die Höhe. Wir verbringen viel Zeit draußen und genießen die Sonnenstrahlen. Auf langes Kochen in der Küche habe ich in dieser Jahreszeit meist weniger Lust und stelle mir deshalb eine Liste mit schnellen, einfachen, gesunden und frischen Gerichten zusammengeschrieben.

Die folgende Liste mit 50 Kochinspirationen für heiße Sommertage könnt Ihr Euch einfach ausdrucken und in der Küche aufhängen. Ein Download befindet sich weiter unten im Beitrag.

50 Kochinspirationen für heiße Sommertage:

1. Melonensalat
2. Nudelsalat
3. Griechischer Salat + Weißbrot
4. Mexikanischer Salat + Nachos
5. Kartoffelsalat + vegetarische Wiener
6. Getreidebratlinge + Rohkost + Dipp
7. Waffeln mit Eis und Obst
8. kalte Suppe
9. Grillen
10. Pasta mit Gartengemüse
11. Couscoussalat
12. Wraps
13. Burger
14. Hotdogs
15. Zucchinipuffer mit Kräuterquark
16. Polentaschnitten mit Tomatensoße
17. Foccacia mit grünem Salat
18. Gebackener Feta mit Tomaten, Oliven und Weißbrot
19. Gekochte Maiskolben mit Butter und Salz
20. Gemüse-Butter-Reis
21. Pfannkuchen mit Apfelmus
22. Reis-Mango-Gurken-Salat
23. Zucchini-Spaghetti (Link)
24. Pasta mit Pesto
25. Nudelsuppe
26. Grüne Gemüsepfanne (Brokkoli/Erbsen/Bohnen/Spinat/Mangold) mit Pasta
27. Schichtsalat mit Pizzabrot
28. Tortellinisalat
29. Tomaten-Mozzarella-Taschen (Link)
30. Pasta mit Linsenbolognese (Link)
31. Gnocchi-Tomaten-Mozzarella-Auflauf (Link)
32. Regenbogenpizza (Link)
33. Hirse-Ratatouille (Link)
34. Gemüse-Tofu-Spieße
35. Sommerrollen mit Dipp (Erdnussdipp)
36. Caprese mit Vollkornbrötchen
37. Sandwich (Avocado + Tomate)
38. Obstsalat mit Joghurt und Müsli
39. Tortilla (Eierpfanne mit Kartoffeln und Gemüse)
40. Pasta mit Spinatsoße
41. Kartoffeln mit Kräuterquark und Rohkost
42. Grießbrei mit Obst
43. Bulgur-Gemüse-Pfanne
44. Tomatensuppe mit Reis
45. Zucchinisuppe
46. vegetarisches Sushi
47. Milchreis mit Erdbeeren
48. Mexikanische Tortillas mit Gemüsefüllung
49. Vegetarischer Döner
50. Tacos gefüllt mit Gemüse und Schafskäse

Download zum Ausdrucken:

Nun wünsche ich Euch einen schönen Sommer!

Bis bald,

Eure Ramona