Unsere geliebte Spinatlasagne

Heute möchte ich Euch ein leckeres Spinatlasagne Rezept empfehlen. Die Zubereitung ist simpel und wirklich schnell. Meine Rezepte sind in der Regel für 6-8 Personen ausgelegt, wenn das für Euch zuviel ist könnt Ihr die Mengen auch reduzieren. Zutaten: 1,5 Packungen Lasagneplatten 2 x (aufgetauter) Rahmspinat 2 Becher Schlagsahne 2 EL Speisestärke Salz Gemüsebrühegewürz 200g … Unsere geliebte Spinatlasagne weiterlesen

Veganer Apfel-Crumble

In unserer Obstschale lagen einige, leicht schrumpelige Äpfel die keiner mehr essen wollte. Prinzipiell schmeißen wir sehr ungerne Lebensmittel in den Müll und versuchen möglichst alle Reste zu verwerten. Aus den Äpfeln wurde binnen kürzester Zeit eine richtig leckere Nachspeise. Auf Grund der großen Nachfrage auf Instagram schreibe ich Euch sehr gerne das Rezept auf … Veganer Apfel-Crumble weiterlesen

Happy Halloween mit gruseligen Naschereien und einem zauberhaften Gewinn

Halloween steht vor der Türe. Der Volksbrauch findet mittlerweile auch in Deutschland immer mehr Begeisterung👻! Wir ziehen schon viele Jahre am 31. Oktober, mit unseren verkleideten Kindern durch die Straßen und vertreiben die bösen Geister. Geklingelt wird aber ausschließlich an Haustüren wo deutlich erkennbar ist, dass hier dieser Brauch willkommen ist. Das erwartet dieses Jahr … Happy Halloween mit gruseligen Naschereien und einem zauberhaften Gewinn weiterlesen

Kartoffelgratin , gewürzt mit Gaumenschmaus von Herbaria

Werbung Im Herbst stehen oft Kartoffeln auf unserem Speiseplan. Am Wochenende kauften wir in unserem Bioladen drei verschiedene Kartoffelsorten ein und verarbeiteten sie zu einem leckeren Gratin. Gerade in Biomärkten sind auch ältere Kartoffelsorten wie Vitelotte, Désirée oder Rosabelle zu finden. Kartoffelgerichte lassen sich hervorragend mit dem Gewürz "Gaumenschmaus" von Herbaria würzen, welches wir überzeugt … Kartoffelgratin , gewürzt mit Gaumenschmaus von Herbaria weiterlesen

Apfel-Marzipan-Kuchen

Rund um unser schönes Dorf liegen die Wiesen voller Äpfel und dazwischen blühen schon die Herbstzeitlosen. Es duftet nach Herbst und stimmt mich freudig. Müsste ich meine Lieblingsjahreszeit nennen, hätte ich ein Problem. Ich finde alle vier Jahreszeiten haben ihren Reiz und gestalten das Jahr abwechslungsreich. Ein paar der gesammelten Äpfel habe ich spontan mit … Apfel-Marzipan-Kuchen weiterlesen

Französische Apfel-Maronen-Tarte (auch Vegan möglich)

Mit dem beginnenden Herbst reifen die Äpfel und Maronen heran. Ich liebe den süßlichen Geschmack von Maronen. Daher freute ich mich besonders als wir im Frankreich Urlaub von unseren Freunden mit einer leckeren Apfel-Maronen-Tarte überrascht wurden. Leider habe ich mir das Rezept nicht geben lassen und musste selbst etwas experimentieren. Aber es hat sich definitiv … Französische Apfel-Maronen-Tarte (auch Vegan möglich) weiterlesen

Tomaten-Käse-Quiche

Zum Sommer gehören Gartenparty's, wie zum Herbst das Drachen steigen lassen. Mir persönlich gefallen Mitbring-Party's besonders gut. Es entstehen abwechslungsreiche Buffets mit Spezialitäten die einem manchmal selbst noch unbekannt waren. Besonders wenn die Partybesucher unterschiedlicher Nationalitäten abstammen. Ich bin ein großer Fan von Quiche (Gemüsekuchen) aller Art. Passend zur momentanen Tomatensaison bereitete ich eine Tomaten-Käse-Quiche … Tomaten-Käse-Quiche weiterlesen