Bountykuchen

Wir haben uns letzte Woche etwas Südsee Feeling mit einem Bountykuchen zu Hause gezaubert. Das Reisen fehlt uns aktuell sehr, also behelfen wir uns auf andere Weise. Liebt Ihr Kokosnuss genauso wie wir? Dann müsst Ihr unbedingt diesen Bountykuchen backen! Zutaten: 300g Dinkelmehl 100g Kokosmehl200g Kokosfett40g Backkakao1 Pck Backpulver 400ml Kokosmilch3 Eier200g Zucker100g VollmilchschokoladeKokoschips zum … Bountykuchen weiterlesen

Hefehäschen zu Ostern

In wenigen Wochen ist Ostern und die Kinder wünschten sich die ersten Hefehäschen. In diesem Beitrag verrate ich Euch ein schnelles und kinderleichtes Häschenrezpet. Das Rezept ist auch vegan möglich. Zutaten: 500g Dinkelmehl220 ml Milch/Pflanzenmilch1 Hefewürfel60g Zucker60g Butter/Pflanzenfett1 Prise Salz 1 Ei (geht auch super ohne)Rosinen zum verzieren Zubereitung: Erwärmt die Milch auf Körpertemperatur und … Hefehäschen zu Ostern weiterlesen

Gestrickte Hasen fürs Osternest

Jedes Jahr kommt zur Osterzeit eine Stricktier-Anleitung auf meinem Blog hinzu. Dieses Jahr habe ich niedliche Hasen für meine Kinder und Tageskinder gestrickt und die Anleitung möchte ich Euch gerne hier weiterreichen. Diese Strickhasen sind auch für Anfänger geeignet, Ihr müsst ausschließen rechte Maschen stricken und abketten können. Beides wird auf YouTube in vielen Filmen … Gestrickte Hasen fürs Osternest weiterlesen

Vegane Muskatnuss -Donuts

Unsere absolute Lieblingsnascherei fürs Picknick oder zum Nachmittag sind frische, selbstgebackene Donuts. Das Rezept möchte ich Euch gerne verraten. Zutaten: 70g Rohrzucker 70g Pflanzenfett220g Dinkelmehl 1/2 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 1/2 Teelöffel Flohsamenschalen oder 1 Ei1/2 TL Muskatnuss Prise Salz150ml Pflanzenmilch Zubereitung: Rührt alle Zutaten zu einem glatten Teig.Fettet die Donutform ein und füllt … Vegane Muskatnuss -Donuts weiterlesen

Vegane Kokos-Energiekugeln

Seid Ihr auf der Suche nach einer zuckerfreien, veganen, glutenfreien und blitzschnell zubereiteten Nascherei? Dann habe ich hier genau das richtige Rezept für Euch! Zutaten für 12 Kugeln: 120g Kokosraspel30g Mandelmus30g Agavendicksaft Zubereitung: Als erstes werden die 100g Kokosraspeln im Hochleistungsmixer kurz zerkleinert.Anschließend rührt in einer Schüssel mit einem Löffel 30g Agavendicksaft und 30g Mandelmus … Vegane Kokos-Energiekugeln weiterlesen

Ein Ausflug ans Meer! Babybeach-Salzspielraum

Heute möchte ich Euch ein ganz besonderes Ausflugsziel für jedes Alter empfehlen. Wir durften das Babybeach - Salzspielzimmer in Sulzbach am Main besuchen und unsere Atemwege mit eine Solekur verwöhnen. Die Raumluft im Salzspielzimmer enthält etwa 14 - 18% Sole Gehalt, der durch einen Solevernebler erzeugt wird. Der komplette Boden ist etwa 15-20 cm dick … Ein Ausflug ans Meer! Babybeach-Salzspielraum weiterlesen

Kuschelige Wolle-Vögel basteln

Anfang Januar ruft alljährlich der NABU (Naturschutzbund Deutschland) zur Wintervogelzählung auf. Eine schöne Gelegenheit um den Kindern die Gartenvögel etwas näher zu bringen. Neben Vogelpostern, Büchern, Lernkarten, Anschauungsmaterial und Naturbeobachtungen wurden bei uns auch fleißig niedliche Vögelchen aus Wolleresten gebastelt. In diesem Beitrag erkläre ich Euch wie Ihr die Wollevögel mit Euren Kindern oder für … Kuschelige Wolle-Vögel basteln weiterlesen

Fackeln herstellen

Ist es nicht ein tolles Abenteuer im dunklen mit einer Fackeln durch die Natur zu wandern? An Heiligabend liefen wir mit unseren Kindern in den Wald um einen Futterbaum für die Waldtiere zu errichten (Blogbeitrag zur Waldweihnacht). Auf dem Rückweg wurde es dunkel und wir entzündeten unsere selbstgebastelten Fackeln. Ein wunderschönes Licht erleuchtete den Wald. … Fackeln herstellen weiterlesen

Weihnachtliches Bananenbrot (vegan)

Wir hatten mal wieder einige überreife Bananen und die verarbeiten wir gerne zu Bananenbrot. Nun hatte ich aber Gelüste auf etwas weihnachtliches und so entstand spontan ein weihnachtliches Bananenbrot! Zutaten: 500g Mehl3 reife Bananen 80g Butter (Vegan Block)1 TL Lebkuchengewürz60g Rohrzucker100g Orangeat100g Rosinen300 ml Hafermilch Zubereitung: Zerdrückt 2 Bananen und vermischt sie mit dem Mehl, … Weihnachtliches Bananenbrot (vegan) weiterlesen