Vegane Muskatnuss -Donuts

Unsere absolute Lieblingsnascherei fürs Picknick oder zum Nachmittag sind frische, selbstgebackene Donuts. Das Rezept möchte ich Euch gerne verraten. Zutaten: 70g Rohrzucker 70g Pflanzenfett220g Dinkelmehl 1/2 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 1/2 Teelöffel Flohsamenschalen oder 1 Ei1/2 TL Muskatnuss Prise Salz150ml Pflanzenmilch Zubereitung: Rührt alle Zutaten zu einem glatten Teig.Fettet die Donutform ein und füllt … Vegane Muskatnuss -Donuts weiterlesen

Vegane Kokos-Energiekugeln

Seid Ihr auf der Suche nach einer zuckerfreien, veganen, glutenfreien und blitzschnell zubereiteten Nascherei? Dann habe ich hier genau das richtige Rezept für Euch! Zutaten für 12 Kugeln: 120g Kokosraspel30g Mandelmus30g Agavendicksaft Zubereitung: Als erstes werden die 100g Kokosraspeln im Hochleistungsmixer kurz zerkleinert.Anschließend rührt in einer Schüssel mit einem Löffel 30g Agavendicksaft und 30g Mandelmus … Vegane Kokos-Energiekugeln weiterlesen

Ein Ausflug ans Meer! Babybeach-Salzspielraum

Heute möchte ich Euch ein ganz besonderes Ausflugsziel für jedes Alter empfehlen. Wir durften das Babybeach - Salzspielzimmer in Sulzbach am Main besuchen und unsere Atemwege mit eine Solekur verwöhnen. Die Raumluft im Salzspielzimmer enthält etwa 14 - 18% Sole Gehalt, der durch einen Solevernebler erzeugt wird. Der komplette Boden ist etwa 15-20 cm dick … Ein Ausflug ans Meer! Babybeach-Salzspielraum weiterlesen

Kuschelige Wolle-Vögel basteln

Anfang Januar ruft alljährlich der NABU (Naturschutzbund Deutschland) zur Wintervogelzählung auf. Eine schöne Gelegenheit um den Kindern die Gartenvögel etwas näher zu bringen. Neben Vogelpostern, Büchern, Lernkarten, Anschauungsmaterial und Naturbeobachtungen wurden bei uns auch fleißig niedliche Vögelchen aus Wolleresten gebastelt. In diesem Beitrag erkläre ich Euch wie Ihr die Wollevögel mit Euren Kindern oder für … Kuschelige Wolle-Vögel basteln weiterlesen

Fackeln herstellen

Ist es nicht ein tolles Abenteuer im dunklen mit einer Fackeln durch die Natur zu wandern? An Heiligabend liefen wir mit unseren Kindern in den Wald um einen Futterbaum für die Waldtiere zu errichten (Blogbeitrag zur Waldweihnacht). Auf dem Rückweg wurde es dunkel und wir entzündeten unsere selbstgebastelten Fackeln. Ein wunderschönes Licht erleuchtete den Wald. … Fackeln herstellen weiterlesen

Weihnachtliches Bananenbrot (vegan)

Wir hatten mal wieder einige überreife Bananen und die verarbeiten wir gerne zu Bananenbrot. Nun hatte ich aber Gelüste auf etwas weihnachtliches und so entstand spontan ein weihnachtliches Bananenbrot! Zutaten: 500g Mehl3 reife Bananen 80g Butter (Vegan Block)1 TL Lebkuchengewürz60g Rohrzucker100g Orangeat100g Rosinen300 ml Hafermilch Zubereitung: Zerdrückt 2 Bananen und vermischt sie mit dem Mehl, … Weihnachtliches Bananenbrot (vegan) weiterlesen

Lussekatter zum Luciafest

Am 13. Dezember feiern die Schweden den Luciatag, das Lichterfest (lateinisch Lux = Licht). Vor Einführung des gregorianischer Kalender war dieser Tag der kürzeste Tag des Jahres. Es ist außerdem der Gedenktag der heiligen Lucia. In welchem Zusammenhang die heilige Lucia zum Luciafest steht ist nicht eindeutig zu beantworten. Obwohl das Luciafest dem Namen nach … Lussekatter zum Luciafest weiterlesen

Saftiger Gewürzkuchen

Zum Dezember gehört ein Haus voller weihnachtlichem Duft nach Gebäck wie zum August das Schleckeis. Diese Woche testete ich mich an einem Gewürzkuchen Rezept. Da es uns sehr gut geschmeckt hat, möchte ich es Euch gerne weitergeben. Zutaten: 350g Dinkelmehl 200g Rohrzucker150ml Rotwein/Traubensaft200g Butter (am besten warm/flüssig)100g geriebe Vollmilchschokolade3 Eier60g Kakaopulver2 TL Lebkuchengewürz1 Pck Backpulver … Saftiger Gewürzkuchen weiterlesen

Stocksterne Bastelanleitung

Bastelt Ihr in der Weihnachtszeit auch so gerne? Stocksterne sind eine nachhaltige, umweltfreundliche, fast kostenlose, einfache und schöne weihnachtlicher Bastelidee. Ihr benötigt dafür nur einige alte Zweige, bitte keine frischen Zweige aus der Natur abschneiden, im Wald findet man genügend alte Zweige auf dem Boden. Etwas bemoost sehen Sie auch sehr schön aus. Außerdem braucht … Stocksterne Bastelanleitung weiterlesen